彗 DONATI 純米吟醸
¥1,000
搾り始めの最初の部分、あらばしりを汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りが印象的。透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けスッと切れる後口で食中酒にピッタリ。
使用米:美山錦
精米歩合:59%
アルコール度数:15度
合う料理:魚のソテー・アクアパッツァ
酒蔵の紹介
株式会社遠藤酒造場
所在地:長野県須坂市大字須坂29
設立年月日:1864年
代表取締役社長:遠藤秀三郎
杜氏:高野伸
代表銘柄:渓流・彗・直虎
蔵の紹介コメント:
日本の屋根と言われる神々しい山々に囲まれた信州に蔵元を
構えて150年以上の歴史をもつ酒蔵です。国内外のコンクールで
数々の賞を受賞している人気の酒蔵。